献立：小型パインパン 牛乳 中華そば レバーのカレー風味あげ 温野菜 いちご
献立はチャーシューめんでしたが，食材の都合で中華そばに変更しています。レバーのカレー風味あげの付けあわせは，キャベツやカリフラワーと同じ仲間の今が旬のブロッコリーです。ゆでて塩をしました。ブロッコリーのおいしさを味わうことができました。デザートは，今年はじめてのいちごでした。

献立：五穀ごはん 牛乳 肉じゃが 紅白なます
紅白なますは，赤と白でおめでたいので，正月には欠かせない料理です。金時にんじんの赤色とだいこんの白色の彩りがとてもきれいでした。

献立：まるごとひろしまええじゃんカレーライス 牛乳 三色ソテー
広島県産のかきを使ったカレーライスです。ごはんの上にカレーをかけて食べます。広島湾のかきの養殖は，およそ４５０年の歴史があり，全国一のかきの産地です。また，広島のかきは身が大きく，味がよいのが特徴です。給食では衛生面に配慮して，冷凍スチームがきを取り入れています。かきの入ったカレーライス大人気でした。

献立：ごはん 牛乳 みそおでん ごまあえ
きょうは今年いちばんの寒さとなりました。みそおでんは，体を温めてくれることと思います。

献立：小型リッチパン 牛乳 ミートビーンズスパゲッティ カルちゃんサラダ みかん
カルちゃんサラダの「カルちゃん」というかわいい名前は，骨や歯をつくるために必要な栄養素の「カルシウム」にちなんでつけられました。ちりめんいりこ，ひじきなどカルシウムを多く含む食べ物で作ったサラダです。

献立：麦ごはん 牛乳 まぐろの角煮 はくさいのゆかりあえ のっぺい汁
今日のお汁は，島根県の津和野地方でよく食べられている「のっぺい汁」です。かたくり粉でとろみがつけてあるので冷めにくく，きょうのように寒い日は体のしんからあたたまります。

献立：松葉ごはん 牛乳 雑煮 えびのからあげ 栗きんとん
冬休みあけ最初の給食でした。行事食の正月料理でした。雑煮には，広島県でとれた新鮮な「水菜」が届きました。またきょうは，「七草」でした。飾っていた「七草」を見ながら，「七草粥を食べたよ。」と話していた児童もいました。