【献立名】　ごはん　牛乳　ホキの照焼き　キャベツのゆかりあえ
　　　　　　　とうがん汁

【一口メモ】とうがん
　とうがんは，きゅうりやメロンなどと同じ，瓜の仲間の野菜です。ほとんどが水分でできていますが，瓜の仲間には，ペクチンが多く含まれています。ペクチンは食物せんいの一種で，おなかの調子を整えてくれます。　夏にできても冬までおいておくことができるため，冬の瓜と書きます。今日は，煮干しと昆布でとっただしに鶏肉・豆腐・油揚げ・にんじんなどと一緒に汁に入れました。

９月４日（水）は休校のため中止になりました。

【献立名】　　小型バターパン　牛乳　冷やし中華
　　　　　　　　フライビーンズ　ミニトマト

【一口メモ】　フライビーンズ
　大豆を洗い，熱い湯の中に１時間くらいつけておいてもどし，でん粉をつけて油で揚げます。そして熱いうちにさとうと塩をまぶして作るのがフライビーンズです。大豆は体を作るたんぱく質を多く含み，「畑の肉」とよばれます。じょうずにはしを使って，大豆を食べましょう。

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　中華サラダ　ぶどう

【一口メモ】　今日は，広島県でとれたぶどうを使っています。　ぶどうは，世界中で一番多く作られているくだものです。日本には，平安時代に中国から伝わり，今の山梨県で作られたのが始まりとされています。日本では主に生で食(た)べますが，日本以外の国ではほとんどがワインやジャム，缶詰などに加工されます。ぶどうは，糖質が多く，疲れをとる働きがあります。　

【献立名】　　牛乳　　ビーンズカレーライス　フルーツポンチ
【一口メモ】　カレー
　気温が高いインドで，食欲を増して，消化のよい料理を，ということで作られたのがカレーです。カレーの味つけにかかせないカレー粉は，食欲をそそる香りのコリアンダーやクミン，舌を刺激する辛さをもつとうがらしやマスタード，カレーの色のもとになるターメリックなど，２０種類くらいのスパイスを合わせたものです。カレー粉の合わせ方によって，いろいろな味のカレーができます。

　９月の給食が始まりました。今日も元気にもりもり食べていました。
　今月のテーマは「鉄の多い食品を知ろう。」です。
暑いからと言って、あっさりしたものばかり食べていると、鉄やビタミンなどの微量栄養素が不足します。貧血などの病気にならないよう、いろいろな食品をバランスよく食べましょう。
　また９月１９日は「お月見」です。月の美しい季節になりました。秋のおいしい食べ物に感謝して、月見汁を作ってみましょう。親子で楽しく白玉団子を手作りしてはいかがですか？

　９月の掲示を作りました。参観日などで学校に来られる際は，是非ご覧ください。掲示作成の後は，夏休みの出来事についてスピーチをしました。

　解散場所の第一公園に予定より早く着き，休憩後解団式を始めました。みんな疲れてはいましたが，いい顔をしていました。集合の様子を見ても，成長しているなと感じました。
　最後にみんなでバンザイをして記念写真を撮りました。
　９月からもがんばろう！

　少年自然の家をあとにして，海岸沿いを歩き似島学園桟橋に到着しました。船に間に合いました。似島ともお別れです。お世話になりました。

　夏休みの間，楽しみにしていた野外活動も，あっという間に終わりました。子どもたちは，今日矢野に帰ってきます。

おなかをすかしていた子も多いようです。食堂での最後の食事です。

　きのうのキャンプファイヤーのせいか疲れが見える子もいますが，最終日の朝のつどいに参加しました。けがをしないようにしっかり体操をして，体をほぐし，先生からの連絡を聞いています。

　天候に恵まれ，キャンプファイヤーをすることができました。野外炊飯，キャンプファイヤーと引率の先生とは別に，応援きてくれた先生のおかげで，楽しい１日が過ごせました。よく眠れると思います。

　今日の夕食のkメニューです。食事の前にお風呂に入り，さっぱりして食事をしました。お風呂の様子は，家でしっかり聞いてあげてください。

　気になっていた野外炊飯。何とかできあがりました。味は，帰ってからのお楽しみ。食べるだけでなく，後片付けも大切な勉強です。なんと　食器の点検が一発合格でした。　すばらしい!!　担当の先生もうれしそうです。

　２日目が始まりました。興奮して眠れず，まだ眠そうな子もいます。

しっかり活動したあとは，夕食の時間です。夕食の様子とメニューを紹介します。

　子どもたちは，水泳？　水遊びを満喫した後，ディスクゴルフをしました。とっても楽しそうでした。
　宿泊棟では，寝る準備です。友だちと協力して準備をしていました。気持ちよく寝られるといいですね。

リゾート地のような光景いかがですか。
流れるプールで気持ちよさそうです。
水がとってもきれいです。

待ちに待った野外活動が始まりました。
似島学園桟橋に到着後，似島少年自然の家まで，潮の香りのする道を歩いていきます。

到着後は，体育棟で入所式です。
３日間，暑さに負けずがんばります。

明日から２泊３日の野外活動です。
今日は，結団式をしました。みんなで協力してがんばってきます。