【献立名】　　ごはん　ふりかけ　牛乳　含め煮
　　　　　　　　はりはり漬　オレンジ

【一口メモ】　はりはり漬け
　はりはり漬けは，切干し大根を使った漬け物のことで，歯ごたえがよく，かむとはりはりと音がするのでこの名前がつきました。しょうゆ・酒・酢・みりんなどで漬け込み，昆布や魚介類を混ぜることもあります。　今日の給食には，きゅうり・にんじん・ごまを入れ，みなさんの食べやすい味付けにしました。しっかりかんで食べましょう。　　

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐
　　　　　　　　中華サラダ

【一口メモ】　麻婆豆腐
　中国の豆腐料理で有名なものに，麻婆豆腐があります。この麻婆豆腐は，食べるとピリッと辛味がありますね。これは「トウバンジャン」という調味料が入っているからです。トウバンジャンは中国の四川料理にはなくてはならない調味料で，日本の「みそ」のようなものです。

【献立名】五穀ごはん　牛乳　かやくうどん
　　　　　　五目豆　あまなつかん

【一口メモ】かやくうどん
　かやくうどんのかやくはどういう意味でしょうか。爆発する火薬のことではありません。かやくというのは，にんじんや油揚げなどいろいろな具を加える事をいいます。今日のかやくうどんには，牛肉・かまぼこ・油揚げ・たまねぎ・にんじん・ねぎが入っています。今日は地場産物の日です。広島県でとれたあまなつかんを使っています。

ついに運動会の練習が始まりました。
毎年恒例！３年生はソーラン節をします！本日は「コーチズ」のみなさんに教えていただきました。
これから本番に向けて毎日頑張ります！！

Ｎｏ．１

月が丘公園までの長い長い上り道を、３年生で頑張って歩きました。
山の上の空気と景色の中で、のびのびと過ごしました。

５月の掲示板が完成しました。みんなで掲示板に貼りました。

スイカ，メロン，トマト、さつまいも、落花生の苗を植えました。収穫が楽しみです。

【献立名】　　牛乳　さけそぼろ丼　豚汁　オレンジ

【一口メモ】クイズ
　今日の豚汁に入っているごぼうは，ごぼうのある部分を食べています。さてどの部分でしょうか？
　
　１　葉っぱ　　　　２　くき　　　３　根っこ


答えは　３の根っこです。
ごぼうには食物せんいが多く，お腹の調子を整えてくれる働きがあります。よくかんで食べましょう。
　　

【献立名】　黒糖パン　牛乳　ホキのマリネ　クリームスープ

【一口メモ】　ホキ
　ホキはニュージーランドなどの暖かい地域の，海の深さ２００メートルから８００メートルくらいのところにすんでいる深海魚の仲間です。身がやわらかく，脂肪が少ないあっさりとした味で，揚げ物などにして食べられるほか，かまぼこやはんぺんなどの材料にもなります。

【献立名】　　ごはん　牛乳　肉じゃが
　　　　　　　　おかかあえ　食育ミックス

【一口メモ】食育ミックス
　かえりいりこ・大豆・昆布は日本で昔からよく食べられている食品ですが，ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこにはカルシウム，大豆にはたんぱく質，昆布には食物せんいがたくさん含まれています。どれもかみごたえがあるので，よくかんで食べましょう。　

【献立名】　　ごはん　牛乳　鶏肉の竜田揚げ
　　　　　　　　キャベツの昆布あえ　かきたま汁　かしわもち

【一口メモ】　　行事食「こどもの日」
　こどもの日に「子どもが元気に大きくなりますように」と願いをこめて鯉のぼりをたてたり，菖蒲のお風呂に入ったりする風習は，江戸時代に始まったといわれています。今日は，こどもの日に食べられるかしわもちをつけました。かしわの葉は，新しい芽が出るまで，前の葉が落ちないことから「いつまでも家が絶えることなく続く」という願いをこめて使われています。

【献立名】　　小型レーズンパン　牛乳　和風スパゲッティ
　　　　　　　　ひじきサラダ　あまなつかん

【一口メモ】　ひじきサラダ
　ひじきは海草の仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや血管を強くするヨードがたくさんふくまれています。乾燥したひじきは，３０分〜１時間ほど水につけてもどすと，６〜７倍にふくれあがります。今日は，ハム，チーズ，きゅうり，にんじんと一緒にドレッシングであえています。さっぱりしたサラダです。

矢野西小学校25年度弁当の日１回目
　５月１日（水）は、全校徒歩遠足で、「弁当の日」でした。
児童がチャレンジレベルに合わせて、自分の弁当を手作りしました。1年生はまず、べんとう箱や箸の用意を自分でします。2年生以上は作ってもらったおかずを自分でつめたり、おにぎりを作ったりできることをチャレンジします。最後は1人分の弁当を自分で作ります。
　「当日は早起きして頑張って作ったよ」。「前の日から準備したよ。」と自分で作った弁当は特別おいしかったようです。
　写真は，２年生，４年生，先生のお弁当です。

　ひまわり学級の掲示板に展示するため，鯉を作成しました。きまりを守って，頑張って作成しました。

1年生と手をつないで、安芸矢野ニュータウン中央公園へ行きました。6年生の頑張りで、1年生のたくさんの笑顔が生まれていました。

【献立名】　　牛乳　ビーフカレーライス
　　　　　　　　フルーツヨーグルトあえ

【一口メモ】　ヨーグルト
　フルーツヨーグルトあえに使っているヨーグルトは牛乳などに乳酸菌や酵母を加えて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は，腸の中で悪い菌を減らしよい菌を増やす働きがあります。今日のようにフルーツと和えたり，そのまま食べたりするほかに，肉の臭みを消し，柔らかくする働きもあります。

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　生揚げの中華煮
　　　　　　　　小松菜の中華サラダ

【一口メモ】　生揚げの中華煮
　生揚げの中華煮は，麻婆豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは豆腐の水分を切ったものを油で揚げたものなので， 豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，たんぱく質やカルシウムも多く入っています。ふわふわの麻婆豆腐もおいしいですが，生揚げの中華煮もちがった味わいがあっておいしいですね。

５年生全員で瀬野川河川敷の石原公園に行ってきました。天気にも恵まれて、とても楽しい遠足になりました。

　４月２５日（木）３，４時間目に１年生を連れて学校の中を探険しました。「ここは，○○教室だよ。」「遊びにきてね。」など楽しくお話しながら学校の中を歩きました。１年前より頼もしくなった２年生です。