今日の給食は、牛乳・広島カレーライス・野菜ソテーです。広島カレーライスは、広島特産の牡蠣からつくられたオイスターソースやお好みソースを使用した広島市のオリジナルメニューです。ルウもブラウンルウを小麦粉とサラダ油で40分かけて弱火でゆっくり炒めながら作ります。手作りルウは、市販のものに比べ、塩分や脂肪分をおさえることができるので、健康によいです。カレー粉やオールスパイスなど、香辛料がきいて辛みも強いですが、1年生もよく食べていました。野菜ソテーは、広島県産の小松菜や、柔らかい新キャベツを使用し、塩こしょうで味付けしました。ベーコンのうま味もあり、おいしいソテーとなりました。〈栄養価：エネルギー661kcal　たんぱく質21.4g　塩分1.94g〉

春になり暖かくなったのでセキセイインコ
の雛がたくさん誕生しました。現在１４羽
です。まだ巣箱で小さな鳴き声がしていま
す。子どもたちも楽しみにしています。

　今日の給食は、牛乳・パン・りんごジャム・いんげん豆のシチュー・フレンチサラダ・オレンジです。いんげん豆のシチューは、5年生が理科でいんげん豆について勉強するので、その教科に関連した献立を給食にだしました。白いんげん豆は、たんぱく質・ビタミンB1・鉄・カルシウムを多く含み、栄養価の高い食品です。また、バター・小麦粉・牛乳で作った手作りのホワイトソースでこくのあるおいしいシチューになりました。フレンチサラダも、サラダ油・酢・塩・こしょうで作った手作りフレンチドレッシングです。フレンチサラダのキャベツは、新キャベツでやわらかく、今が旬でおいしい時季です。〈栄養価：エネルギー705kcal　たんぱく質26.3g　塩分2.95g〉

たけのこ学級では、４月の参観日に友だちの良いところを
みつける学習をしました。みんなに良いところがある、みんな
が違っていても、だれにも良いところがある、それをお互いに
見つけ合いました。そして、自分の顔を描きました。どの子も
自分の特徴をよく見て書いています。

　今日は、こどもの日にちなんだ行事食です。牛乳・ごはん・鶏肉の竜田揚げ・よろこぶキャベツ・かきたま汁・かしわもちです。鶏肉の竜田揚げは、酒やしょうゆ・しょうがで肉のくさみをとり、油で揚げました。こどもたちに大人気のメニューです。よろこぶキャベツは、塩昆布をゆでたキャベツと和えたものです。塩昆布でちょうどよい塩味がキャベツにつき、たくさんのキャベツが食べられる一品です。かきたま汁は、かつお節と出し昆布でしっかりだしをとり、作りました。だしのうま味で、薄味でもおいしく食べられます。かしわもちもつき、こどもたちの大好きなメニューとなりました。〈栄養価：エネルギー675kcal　たんぱく質26.9kcal　塩分2.1g〉

今日の給食は、牛乳・ごはん・かやくうどん・五目豆・甘夏かんです。かやくうどんは、色々な野菜や油揚げ、牛肉が入った具だくさんのうどんです。いりこでおいしいだしをとり、しょうゆと塩で薄味にしあげました。ごはんのおかずには、甘辛く味付けした五目豆です。ごぼうやこんにゃく・大豆・にんじんと、食物せんいもたっぷりとれます。デザートは季節の果物、広島県産の甘夏かんです。甘酸っぱく、さっぱりとした味は、子どもたちも好きなようで、よく食べていました。広島県は、柑橘類がとても豊富な県です。季節ごとにおいしい果物を給食にだしていきたいと思います。〈栄養価：エネルギー600kcal　たんぱく質22g　塩分2.4g〉

3年生は西部埋立第５公園に遠足に行きました。
この日は他校もたくさん遠足に来ていましたが、広い公園を駆けずり回って楽しんでいました。
手打ち野球、おにごっこ、だるまさんがころんだ、はないちもんめ…など、いろいろな遊びが見られました。
おうちの方々、おいしいお弁当をありがとうございました。

校庭には菜の花がたくさん咲いています。今日は遠足です。
１年生は６年生と「草津公園」に行きます。