【献立名】　　牛乳　ビーフカレーライス
　　　　　　　　フルーツヨーグルトあえ

【一口メモ】　ヨーグルト
　フルーツヨーグルトあえに使っているヨーグルトは牛乳などに乳酸菌や酵母を加えて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は，腸の中で悪い菌を減らしよい菌を増やす働きがあります。今日のようにフルーツと和えたり，そのまま食べたりするほかに，肉の臭みを消し，柔らかくする働きもあります。

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　生揚げの中華煮
　　　　　　　　小松菜の中華サラダ

【一口メモ】　生揚げの中華煮
　生揚げの中華煮は，麻婆豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは豆腐の水分を切ったものを油で揚げたものなので， 豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，たんぱく質やカルシウムも多く入っています。ふわふわの麻婆豆腐もおいしいですが，生揚げの中華煮もちがった味わいがあっておいしいですね。

５年生全員で瀬野川河川敷の石原公園に行ってきました。天気にも恵まれて、とても楽しい遠足になりました。