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最新更新日:2024/06/26 |
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9月18日(火) 給食![]() よろこぶキャベツ 【一口メモ】高野豆腐(こうやどうふ) 高野豆腐は,正式には「凍り豆腐」と呼ばれています。名前のとおり,豆腐を凍らせて乾燥させたものです。乾燥した状態では食べられないので,水でもどし,だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。普通の豆腐より鉄が多く含まれています。高野豆腐の入った含め煮をしっかり食べましょう。 校外学習 (スーパーマーケット)![]() ![]() 9月14日 (金) 給食![]() 豆腐(とうふ)と豚肉(ぶたにく)の四川風(しせんふう) 炒(いた)め 【一口メモ】 今月のテーマ「鉄の多い食品について知ろう」 鉄は,体の中で作ることができない栄養素で,血液の中のヘモグロビンを作ります。ヘモグロビンは酸素を運ぶ大切な働きをしているので,鉄が不足すると貧血という病気になります。今日のサラダの中には,鉄がたくさん含まれているひじきが入っています。 言語・数理運用科 6年![]() ![]() 授業は,ひろしま型カリキュラムの言語・数理運用科で,『地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう(矢野西小学校給食バージョン』です。担任の先生と栄養教諭の先生と一緒に勉強しました。 きょうは,資料をもとに広島の郷土料理や地場産物について学習をしました。次からは,矢野西小学校給食の独自献立を考えていきます。 今年は,どんな独自献立になるでしょうか。1年生〜5年生のみんなは,とても楽しみにしています。 右側の写真は,言語・数理運用科の教科書を見ているところです。 9月13日(木) 給食![]() シイラのマリネ 粉(こ)ふきいも コーンスープ 【一口メモ】シイラ シイラは「まんさく」とも呼ばれる魚です。体は平たくて長く,額がつきでて,ちょっとユニークな形をしています。この近くでは,6月から8月に,島根県の平田市のあたりでよくとられています。白身の魚なので,あっさりした味をしています。今日は油で揚げて,酢にたまねぎ・きゅうり・にんじんを加えたものであえました。 着衣泳![]() 下の写真は,3分間じっと浮かんでいられるか挑戦しました。 中央に立っておられるのが,講師の大宮先生です。 ![]() はじめての着衣泳をやったよ
9月12日(水)3・4校時に,はじめての『着衣泳』の学習をしました。
ペットボトルを使って実際に浮く体験ができて,楽しく活動することができました。 いざという時には,浮くものにつかまって,自分の身を守ってほしいと思います。 ![]() ![]() ![]() 9月12日(水) 給食![]() フライビーンズ カットコーン 【一口メモ】 フライビーンズ 大豆を洗い,熱い湯の中に1時間くらいつけておいてもどし,でん粉をつけて油で揚げます。そして熱いうちにさとうと塩をまぶして作るのがフライビーンズです。大豆は体を作るたんぱく質を多く含み,「畑の肉」とよばれます。 じょうずにはしを使って,大豆をつまみましょう。 着衣泳をしました![]() 海や川や災害の時、命を守る大切な学習をしました。 ![]() 9月11日(火) 給食![]() 【一口メモ】 チンジャオロースー チンジャオロースーという料理を知っていますか?チンジャオロースーは中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマン,「ロー」は肉,「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン,たけのこと牛肉を炒め,しょうゆとさとうで味をつけました。夏においしくなるピーマンと牛肉の味がマッチしておいしいですね。しっかり食べましょう。 9月11日 (火) 大休憩![]() きょうは,たくさんの児童が外に出て遊んでいました。昨日の雨で,運動場の湿り具合もよく,砂ぼこりもたちません。 6年生と1年生の児童が,仲良く鬼ごっこをして遊んでいる様子も見られました。 手前の鮮やかな花の咲いている木は,サルスベリの木です。今年は,とてもきれいです。 体力つくり(始業前)
週1回の長縄跳びによる体力つくりがありました。まだまだ暑いですが,5分間一生懸命跳んでいました。昨年の記録は,超えられるでしょうか?
![]() ![]() ![]() 9月10日 給食![]() ごまあえ 食育ミックス 【一口メモ】 かえりいりこ 食育ミックスに入っている小さな魚は,かえりいりこです。かえりいりこはかたくち いわしの稚魚をゆでて干したものです。もう少し大きなものは煮干しになります。かえりいりこは,骨ごと食べられるので,歯や骨をじょうぶにしてくれるカルシウムをたくさんとることができます。少し固いですが,よくかんで,食べましょう。 5年生 算数 少人数指導 (指導方法工夫改善)![]() ![]() ![]() みずあそび![]() ![]() ![]() 9月7日 給食(地場産物の日)![]() しじみのみそ汁 冷凍みかん 【ひとくちメモ】しじみのみそ汁 今日は地場産物の日です。広島市の太田川でとれたしじみを使っています。太田川のしじみは「ヤマトシジミ」という種類で,太田川の豊かな栄養で育つので大粒でおいしいのが特徴です。しじみは鉄やビタミンB12などを多く含んでいます。今日は豆腐やたまねぎといっしょに,みそ汁に入れています。殻に気をつけて食べてくださいね。 ![]() 食育 【地域のスーパーとの連携】
先月,新聞にも紹介がありましたが,広島県教育委員会では栄養教諭が配置されている学校の地域において,食育の推進を図るため,給食の献立を地域のスーパーさんに協力をいただいて,情報提供をすることになりました。
矢野西小学校では,矢野地区のアーベル様・マダムジョイ様・フレスタ様の店舗の出口付近に,献立表と給食だよりを置かせてもらっています。 買い物に行かれたときは,夕食の献立の参考にしたり,給食だよりに載せているレシピを参考にしたりして,料理を作っていただければ幸いです。 ![]() ![]() ![]() 9月6日(木) 給食![]() 揚げぎょうざ ミニトマト 【一口メモ】 冷やし中華 冷やし中華はもともと仙台のラーメン屋さんが,夏になると熱々のラーメンが売れなくなるので,「夏にも売れる麺」ということで思いついたそうです。今では,日本中の中華料理屋さんにありますね。給食でも,中華麺や野菜をしっかり冷まして作ります。さっぱりとして食べやすいですね。 虫探し![]() ![]() ホームページ更新
夏休みも終わり,学校が始まりました。9月からの子どもたちの様子や学校の様子を新しいホームページでお伝えしたいと思います。
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広島市立矢野西小学校
住所:広島県広島市安芸区矢野西四丁目5-1 TEL:082-888-6601 |