麦ごはん
牛乳
含め煮
スパイシーレバー
よろこぶキャベツ




高野豆腐は正式には「凍り豆腐」と呼ばれています。名前の通り、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。乾燥した状態では食べられないので、水でもどし、だし汁で煮るなどして味を付けて食べます。普通の豆腐より鉄が多く含まれています。

ごはん
牛乳
さけの塩焼き
豚肉ともやしのからしあえ
しじみのみそ汁
冷凍みかん



今日は広島市の太田川でとれたしじみを使っています。太田川のしじみは「ヤマトシジミ」という種類で、太田川の豊かな栄養で育つので、大粒でおいしいです。しじみは鉄やビタミンB１・B2などを多く含んでいます。豆腐やたまねぎと一緒にみそ汁に入れています。

小型バターパン
牛乳
冷やし中華
揚げぎょうざ
ミニトマト




暑い日にピッタリな冷やし中華。もともと、仙台のラーメン屋さんがと夏になると熱々のラーメンが売れなくなるので、「夏にも売れる麺」ということで思いついたそうです。給食でも、中華めんや野菜をしっかり冷まして作ります。