11月29日の献立は、ごはん、親子煮、甘酢あえ、牛乳です。
酢はもっとも古くから使われている調味料と言われています。米酢・穀物酢・果実酢などいろいろな種類があり、食欲のないときにさっぱりと食べやすくなるだけでなく、疲れをとる働きもあります。
今日の甘酢あえには、ちりめんいりこ・茎わかめ・切干し大根・キャベツ・にんじんが入っており、サラダ感覚でおいしくいただくことができます。