「いも煮」には、牛もも肉、絞り豆腐、さといも、板こんにゃく、だいこん、にんじん、葉ねぎが入っています。しょうが、しょうゆ、さとう、みりんで調味してありました。しょうがが効いていてあたたまりました。
　「和風サラダ」には、塩昆布佃煮、キャベツ、きゅうり、にんじんが入っています。食酢などの調味料でさっぱりとした味付けでした。塩昆布佃煮が、いい塩味を出していておいしかったです。

＜今日の献立＞
ごはん
いも煮
和風サラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…いも煮＞
いも煮は山形県でさといもの収穫時期の秋から冬にかけて食べられている郷土料理の一つです。親しい人たちが集まり、屋外でさといもを使った鍋を作って食べる「いも煮会」と呼ばれる行事もあるそうです。いも煮は地域や家庭によって具材や味付けに違いがあり、牛肉や豚肉を使ったり、しょうゆ味やみそ味にしたりするところもあります。
給食では、牛肉・豆腐・さといも・こんにゃく・大根・にんじん・ねぎを使い、しょうゆ・さとう・みりんで味付けをしています。

＜明日の献立＞
パン
白菜のクリーム煮
野菜ソテー
牛乳