「すきやき」には、牛もも肉、焼き豆腐、焼きふ、糸こんにゃく、白菜、たまねぎ、えのきたけ、白ねぎが入っていました。今日は、とても寒い一日だったのであたたかく甘いすき焼きがとてもおいしく感じ、おなかに染み渡りました。
　「甘酢あえ」には、ちくわ、だいこん、キャベツ、にんじんが入っていました。食酢やさとうで調味してあり、こちらはあっさりとした味で、すき焼きとの相性も抜群でした。

＜今日の献立＞
ごはん
すきやき
甘酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…白菜＞
　白菜は１１月から２月ごろがおいしい時期で、その大部分は水分ですが、病気から体を守ってくれるビタミンＣや、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいも多くまれています。鍋物や漬物・炒め物・あえ物・汁物など、いろいろな料理に使われます。今日は、すきやきに使っています。

＜明日の献立＞
黒糖パン
フライドチキン
粉ふきいも
野菜スープ
チョコプリン
牛乳