「親子丼」には、ごはん、若鶏胸肉、鶏卵、たまねぎ、にんじん、葉ねぎが入っていました。昆布とかつお節でだしを取ってあり、薄味でヘルシーな親子丼でした。
　「春雨と野菜の炒め物」には、豚もも肉、緑豆はるさめ、緑豆もやし、にんじん、チンゲンサイが入っていました。ごま油やしょうがで調味してあり、いい香りがしておいしかったです。

＜今日の献立＞
親子丼
春雨と野菜の炒め物
牛乳

＜ひとくちメモ＞
　今日は地場産物の日です。
　給食のねぎは、広島県産のものがよく使われます。ねぎには、においと辛みの成分の硫化アリルがたくさん含まれています。硫化アリルは生で食べると強い辛みを感じますが、火を通すと甘みに変わります。この成分には、食べ物の消化を助けたり、栄養素の吸収をよくしたりする働きがあります。また、食欲を出したり、体を温めたりする働きもあるので、体調が悪いときも料理に入れて食べるといいですね。今日は親子丼に入っています。また、卵・もやし・チンゲン菜・しょうがも広島県で作られている地場産物の一つです。

＜明日の献立＞
ごはん
赤魚のレモン揚げ
即席漬
みそ汁
牛乳