最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食 12月1日(木)「温野菜」は、キャベツを茹でて食塩で調味してありました。 「クリームスープ」には、若鶏胸肉、白いんげん豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、パセリが入っています。甘くコクがあって温かくおいしいクリームスープでした。 <今日の献立> パン スパイシーレバー 温野菜 クリームスープ 牛乳 <ひとくちメモ…スパイシーレバー> スパイシーレバーには、カレー粉・チリパウダー・ガーリックパウダー・パプリカパウダーの4種類の香辛料が使われています。ガーリックパウダーは、にんにくを乾そうさせて粉にしたものです。パプリカパウダーは、唐辛子の仲間の中でも辛みのないパプリカを乾そうさせて粉にしたものです。それに対し、カレー粉やチリパウダーは、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作られます。給食では、このような香辛料を使うことでレバーを食べやすくしています。 <明日の献立> 広島カレー 三色ソテー 牛乳 |
広島市立深川小学校
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