「さばの煮つけ」は、さば素焼きをしょうが、しょうゆ、清酒、さとうで煮つけてあり味が染みておいしかったです。
　「きんぴら」には、さつま揚げ、つきこんにゃく、ごぼう、にんじんが入っています。しょうゆ、さとう、みりんで調味してあり、おいしかったです。
　「豆腐汁」には、木綿豆腐、油揚げ、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、葉ねぎが入っています。かつお節と昆布でだしが取ってあり、風味豊かな汁でした。

＜今日の献立＞
ごはん
さばの煮つけ
きんぴら
豆腐汁
牛乳

＜ひとくちメモ…さば＞
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。給食でもよく登場します。さばのような、背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には、 質のよいあぶらがまれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。さんまやあじも、このあぶらを含んでいます。今日は、さばをしょうがやしょうゆ、さとうで煮つけにしています。

＜明日の献立＞
ごはん
親子煮
甘酢あえ
牛乳