最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食 11月14日(月)「うま煮」には、若鶏もも肉、うずら卵、生揚げ、じゃがいも、板こんにゃく、だいこん、にんじんが入っています。味がよく染みて具だくさんのおいしいうま煮でした。 「おかかあえ」には、白菜、ほうれんそう、にんじん、かつお節が入っていました。かつお節の香りがしておいしかったです。 <今日の献立> ごはん うま煮 おかかあえ 牛乳 <ひとくちメモ…おかかあえ> おかかあえの「おかか」とは、何か知っていますか? おかかとはかつお節のことです。かつお節は、かつおを半年間かけて乾燥させて作ります。かつお節は、あえるだけでなく、お好み焼きにかけたり、おにぎりの具にしたり、汁もののだしをとったり、いろいろな料理に使われます。 今日は白菜・ほうれんそう・にんじんとあえて、おかかあえにしました。かつお節のいい香りがしますね。 <明日の献立> ごはん マーボー豆腐 大根の中華サラダ 牛乳 |
広島市立深川小学校
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