「柳川風丼」には、ごはん、牛もも肉、鶏卵、たまねぎ、にんじん、ごぼう、葉ねぎが入っていました。昆布やかつお節でだしが取ってあり、丼にするので子ども達は喜んで食べたと思います。
　「ひじきサラダ」には、ロースハム、芽ひじき、きゅうり、ホールコーン、にんじんが入っていました。食酢などでさっぱりとした味付けがしてありおいしかったです。
　
＜今日の献立＞
柳川風丼
ひじきサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…柳川風丼＞
　みなさんは柳川鍋という料理を知っていますか？どじょうとごぼうを甘辛く煮て卵でとじた料理で、江戸時代に生まれました。給食では、どじょうの代わりに牛肉を使っています。ごぼうの他にたまねぎ・にんじんを入れ、卵でとじて、仕上げにねぎを加えて丼にしています。じょうずにごはんにかけて食べましょう。

＜来週月曜日の献立＞
ごはん
うま煮
おかかあえ
牛乳