「煮込みハンバーグ きのこソースかけ」には、ハンバーグにたまねぎ、にんじん、えのきたけ、ぶなしめじの　がかかっていました。トマトケチャップ、ウスターソースが使われていて、滑らかな舌触りでおいしかったです。
　「野菜スープ」には、若鶏もも肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ホールコーン、ほうれんそうが入っています。コンソメや食塩、こしょうで調味してあり、あたたかくおいしかったです。
　「レモンゼリー」は９月５日の給食の補填分です。冷たくておいしかったです。

＜今日の献立＞
バターパン
煮こみハンバーグきのこソースかけ
野菜スープ
牛乳

＜ひとくちメモ…えのきたけ＞
　えのきたけは、秋の終わりから真冬にかけて、えのきなどの枯れ木の根元や切り株に、束になって生えることから、「えのきたけ」という名前がつきました。自然に採れるものは少ないため、瓶などの容器に、「種菌」というきのこのもとを植え付けて育てます。広島県内の主な産地は呉市です。今日は、煮こみハンバーグのきのこソースに入っています。

＜明日の献立＞
あなごめし
とうがん汁
なし
牛乳