「揚げ豆腐のそぼろあんかけ」は，しょうが，しょうゆ，みりん，さとう，食塩でほどよく味付けしてあり，甘くて美味しかったです。
　「みそ汁」には，細かく刻んだ高野豆腐も入っていて，温かく美味しかったです。今日もしっかり食べてほしいと思います。

ごはん
揚げ豆腐の
そぼろあんかけ
みそ汁
牛乳

＜ひとくちメモ…揚げ豆腐のそぼろあんかけ＞
　この料理は，どのようにして作られるか知っていますか。豆腐に，でんぷんと小麦粉を混ぜた粉をつけ，油で揚げます。
　そして豚肉・たまねぎ・にんじん・干ししいたけなどを炒めてそぼろあんを作り，揚げた豆腐にからめます。そぼろあんと豆腐がよくあっていて，おいしいですね。