「さけのレモン揚げ」は爽やかなレモンの香りと甘酸っぱい味付けで，美味しかったです。「骨」に気をつけて食べてほしいです。
　今日は週に一回の「パン」の日です。「昔」はパンの方が多かったと記憶していますが…，最近はご飯がメインです。

パン　
さけのレモン揚げ　　　　　　　　
粉ふきいも
卵スープ
牛乳

＜ひとくちメモ…さけ＞
　さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。
　「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げ，レモン果汁の入ったたれをからめた，さけのレモン揚げです。