最新更新日:2024/09/20 | |
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2月20日(火)の給食わかさぎの南ばん漬 白菜の昆布あえ 牛乳 <ひとくちメモ…わかさぎ> わかさぎは、もともと鮭のように海と川を往復する魚でしたが、今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は、1月から3月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので、骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は、油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。 |
広島市立深川小学校
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