☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　ごはん　麻婆豆腐　中華サラダ　牛乳　　です。

　麻婆豆腐は、中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。
昔「麻（まあ）」と呼ばれるおばあさんが旅人に豆腐とひき肉を合わせ
た料理をごちそうしました。その時に、感動した旅人が「麻おばあさん
の豆腐」という意味で「麻婆豆腐（マーボーどうふ）」という名前がつ
いたと言われています。

　麻婆豆腐はとても子どもたちに人気のある献立で、給食でよく出ます。
　ホームページに記事を載せるのに、同じ内容だとおもしろくないなと
思い、あまりかぶらないように考えています。麻婆豆腐はよく出るので
過去の記事はどうだろうと見返してみました。
　
　すると、よく分かりました、給食に豆腐料理がよく出ることが。
　
　豆腐は、たんぱく質が豊富に含まれる他、カルシウムやマグネシウム、
鉄や亜鉛など骨や歯を丈夫にしてくれる栄養も含まれています。子どもの
成長期にはかかせない栄養なので、改めてなるほど！と納得しました。
　上の写真は、７８丁納品されたうち半分の３９丁の豆腐、下の写真は、
それを切った時です。こんなにたくさん入っていたのですが、今日も
しっかり食べていました。