最新更新日:2024/09/18 | |
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2月26日 給食今日の献立は ごはん おたのしみフライ(ヒレカツ・えびフライ) 温野菜 すまし汁 牛乳 です。 三つ葉は、数少ない日本が原産の野菜で、にんじんやパセリと同じ セリ科の植物です。その名前の通り、葉っぱが3枚あるのが特徴の香味 野菜、いわゆるハーブです。 目やのど、皮ふを丈夫にするカロテンや塩分を体の外に出すカリウムが 含まれています。また、さわやかな香りは気分を落ち着かせたり、食欲を 出したりする効果があるといわれています。 今日は、かつお節と昆布でだしをとったすまし汁に、三つ葉を入れまし た。三つ葉を切ったときは香りがきついのですが、食べる時は香りもやわ らぎ、だしがきいていて、とても食べやすかったです。 |
広島市立東浄小学校
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