最新更新日:2024/09/18 | |
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2月15日 給食今日の献立は 親子丼 おかかあえ 牛乳 です。 今日は広島県の地場産物を使った「地場産物の日」です。 広島県でとれたキャベツをおかかあえに使っています。 キャベツは、オランダ人によって長崎に伝えられたので、オランダ菜 と呼ばれていました。キャベツが日本で本格的に食べられるようになった のは、明治時代になってからです。キャベツには、病気から体を守って くれるビタミンCが多く含まれています。 先日、ある先生から「キャベツが酢の物やあえ物に入るのってめずら しいよね。」と言われました。 なにげなく給食に入り、普通に調理を行っていたのですが、言われて みると確かに給食ならではだなぁと改めて気づかされました。そして、 「この食材がこの調理法に合う」と思わせてくれる給食ってすごいな、 と感心しました。 |
広島市立東浄小学校
住所:広島県広島市東区中山新町二丁目8-1 TEL:082-280-1745 |