☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　麦ごはん　みそおでん　酢の物　牛乳　　です。

　給食によく出る麦ごはんですが、麦ごはんの麦は、パンやめんに
なる小麦ではなく、大麦です。大麦には米に不足しているビタミン
B1や食物繊維をたくさん含んでいます。
　給食の麦ごはんでは、食べやすいように半分に切って小さくして
あります。大麦は、麦ごはん以外にも、麦みそや麦茶、ビールなど
のお酒を作る時にも使われます。

　臭いも気にならず、おいしくいただいています。今日も残食が
少しで、よく食べていました。大量のご飯を炊いてくださっている
業者さん、お米を作ってくださっている農家さん、いろいろな方に
感謝です。

　そして、今日の主菜はみそおでんでした。おでんの味付に赤みそが
入ったあまり見かけないおでんです。みそ味のおでんはあまり人気が
なかったです。みそ味の煮物で体もポカポカ。寒いこんな時だから
こそ、しっかり食べてほしいです。