☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　麦ごはん　生揚げの中華煮　大根の中華サラダ　牛乳　　です。

　１枚目の写真は、生揚げの中華煮の、２枚目の写真は大根の中華
サラダの食材の写真です。２枚の写真に共通して入る食材は・・・、
にんじんです。

　子どもたちに、「給食に毎日出るものは何でしょうか？」と質問
すると、牛乳よりも先に「にんじん！」と答える子どもがたくさん
いるほど、ほぼ毎日にんじんが出ます。

　なぜ、ほぼ毎日給食にでるかというと、色がきれいで、いろいろな
料理にも合い、一年中収穫できる野菜だからです。しかし、それだ
けではなく、にんじんにはカロテンという栄養素が多く含まれ、病気
から体を守ってくれたり、目やのど、皮ふをじょうぶにしてくれたり
する働きがあります。

　にんじんがメインの献立はあまりありませんが、大事なわき役とし
て、とても大切な食べ物です。