最新更新日:2024/06/27 | |
本日:1
昨日:75 総数:365728 |
1月14日 給食今日の献立は リッチパン 豚肉と野菜のスープ煮 じゃがいものカレー炒め 牛乳 です。 かぶは、「かぶら」と言われたり、春の七草の一つ「すずな」と言われ たりもします。根が丸く、磯の白いもの、赤いものなどいろいろな種類が あります。名前に地名のついている物も多く、京都の聖護院かぶ、大阪の 天王寺かぶなどがあります。よく似ている大根に比べ、ほんのりと甘みが あります。旬は11月から1月の寒い時期です。この時期のかぶは甘みが 増して、とてもおいしくなります。 今日は25個のかぶを小さく角切りにして、スープ煮に入れました。 納品された時、葉っぱもかぶもとてもきれいな色をしていて、スープ煮 にすると、とてもおいしいだろうなと予感させる、立派なかぶでした。 予想通り、とてもおいしいスープ煮ができました。 |
広島市立東浄小学校
住所:広島県広島市東区中山新町二丁目8-1 TEL:082-280-1745 |