☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　麦ごはん　さばの塩焼き　切干し大根のごま炒め　
　　みそ汁　牛乳　　です。

　みそ汁は、昔からある家庭料理のひとつです。豆腐や野菜・海藻など、
その地域や季節ごとにとれるいろいろな食べ物を使って、みそで味付けを
してつくります。みそは、赤みそ・中みそ・白みそなどの種類があり、
いろいろな味を楽しむことができます。
　今日のみそ汁は、白みそと中みそを合わせて作っています。

　給食ではみそ汁の他に、子どもたちに人気の献立「マーボー豆腐」
大人に人気の献立「白あえ」などに使います。

　ごはんとよく合うみそは、日本人の食生活には欠かせないものですね。