最新更新日:2024/06/14 | |
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5月20日(月)今日の給食~椎茸の出汁 美味しいね~五目煮には,鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・こんにゃく・にんじん・たけのこ・椎茸が入っています。椎茸からいい出汁がでて,どの具材にも優しい味がしみ込んでいました。 写真は,出来上がった五目煮から検査用保存食を取っているところです。すべての食材と出来上がりから50g程度,保存し,2週間ほど冷凍庫で保管しています。 何もないのが一番なのですが,食中毒などが疑われるようなケースが起こった際に,検査するために保管しています。 小松菜のからし和えは,もやしや小松菜の歯ごたえがよく,洋がらしがいいアクセントになっていましたね。 どのおかずもごはんにぴったりの味わいでした。 運動会の練習も日々力が入っているようです。急に暑くなってきたので,体調に気をつけて頑張ってくださいね。 今日もごちそうさまでした♡ |
広島市立長束西小学校
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