今日は「ごはん　高野豆腐の五目煮　小松菜のからし和え　牛乳」です。

五目煮には，鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・こんにゃく・にんじん・たけのこ・椎茸が入っています。椎茸からいい出汁がでて，どの具材にも優しい味がしみ込んでいました。
写真は，出来上がった五目煮から検査用保存食を取っているところです。すべての食材と出来上がりから50ｇ程度，保存し，2週間ほど冷凍庫で保管しています。
何もないのが一番なのですが，食中毒などが疑われるようなケースが起こった際に，検査するために保管しています。
　

小松菜のからし和えは，もやしや小松菜の歯ごたえがよく，洋がらしがいいアクセントになっていましたね。

どのおかずもごはんにぴったりの味わいでした。
運動会の練習も日々力が入っているようです。急に暑くなってきたので，体調に気をつけて頑張ってくださいね。

今日もごちそうさまでした♡