今日は「ごはん　肉じゃが　ごま酢和え　牛乳」です。

　「給食のじゃがいもやにんじんの煮えたやわらかさ　最高！今日の全部　好き！！」（６年生）との嬉しい感想をいただきました。

　特にじゃがいもの煮え具合は，細心の注意を払っていて，担当する調理員は調理中に何度もいもをかじって硬さや味のしみ込み方を確認しています。
　大量調理なので，子どもたちが食べる時間まで少し時間があり食缶の中でも少しずつ食材に味がしみ込んでいくなど変化がおきることも想定して，仕上げを見極めています。
　今日もじゃがいもの硬さもばっちりでした！

　どのクラスも完食でした。おいしかったね。写真は，１年生の配膳の様子です。配膳もとても上手にできていました。すばらしいです。

今日もごちそうさまでした♡