最新更新日:2024/09/17 | |
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食育の日(わ食の日)毎月19日(11月は19日が土曜なので,18日)は食育の日です。食育の日にはごはんを主食とした,一汁ニ菜の献立で,魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。 広島市では食育の日のことを「わ食の日」とも言います。わ食の「わ」には3つの意味があります。 和食:栄養バランスの良い日本型食生活 輪食:家族や仲間と一緒に食卓を囲み,楽しく食事をする 環食:食べ物を大切にし,環境を大切にする この3つのわ食を進めていこうという取組です。ご家庭でも,出来るところから進めていただけると幸いです。 2枚目以降の写真は,ホキの南部揚げを作っている様子です。南部揚げとは,衣に黒ごまが入ったものです。おいしく揚がるように,550食分の魚1つ1つに衣をつけ,安全に食べられるように,温度が1分以上,85度以上になっているか毎回測り,記録をしています。 |
広島市立長束小学校
住所:広島県広島市安佐南区長束四丁目15-1 TEL:082-239-1764 |