４月２８日の献立は，牛乳，もぶりごはん，みそ汁，もみじまんじゅうでした。郷土食「広島県」の献立です。

　もぶりごはんは瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜を甘辛く煮て，具と煮汁とごはんを混ぜたものです。「もぶる」とは広島弁で「混ぜる」という意味です。今年度は黒豆も入っていました。豆が苦手な子どもも，その他の具と一緒になると食べられるようで，おいしそうに食べていました。また，もみじまんじゅうには大喜び！朝から「今日はもみじまんじゅう！」という声が聞こえてきました。

　広島らしさいっぱいの献立から，広島県の郷土についても学んでいって欲しいと思います。