あなごめし
とうがん汁
なし
牛乳

今日は郷土「広島県」に伝わる料理です。
あなごは、廿日市市大野町を中心とした瀬戸内海沿岸でとれます。体長は約３０センチメートルぐらいで身がやわらかくおいしい魚です。明治３４年に宮島口で駅弁として売り出された「あなごめし」は、今では広島県の名産品になっています。ごはんにあなごめしの具をのせて食べましょう。
また、今日は地場産物の日です。なしは、果汁が多くみずみずしいですね。

２年生では，「まどからこんにちは」という図工の学習をしています。
たてものやいろんな窓の形を考えます。
四角の窓，丸い窓，見開きの窓，ハートの窓など，それぞれ作りたい窓を台紙にかいてから，カッターを使って丁寧に切り取っていました。

ごはん
豆腐の中華スープ煮
赤魚のピリカラ揚げ
キャベツのソテー
牛乳

赤魚とは、どんな魚なのでしょうか。実は、赤魚という魚はいません。主に、「アラスカメヌケ」や「アコウダイ」などの体が赤い魚をまとめて赤魚と呼んでいます。ベーリング海やオホーツク海など、冷たく深い海にいます。身は肉厚で白く、さっぱりとしてくせがないので、色々な料理に使うことができます。

２年生の国語では,「どうぶつ園のじゅうい」という学習をしています。
先生の発問に対して「はいっ」と元気よく返事をしながら手を挙げる姿も良いし，当てられた後で，さっと椅子を引いて立ち，発表する姿も素敵でした。
周りの友達も静かに聞いていて，子どもたちが互いを大切にしていることが感じられた一場面でした。

にこにこ２組では，「お話の続きをかんがえよう」という自立の学習を行っています。
１つのお話を読んだ後に，その続きを絵で表すという学習です。
お話のイメージを膨らませて，思い思いの絵をかいていましたよ。

１年２組でも「ごちそうパーティーをはじめよう」の学習をしています。
手のひらで，小さく粘土を丸めて，ぶどうなどの果物をつくったり，細長い粘土をたくさん作ってケーキの周りにおいてクリームに見立てたりしていました。
どんなふうに作ったら，ごちそうに見えるか，よく考えて作っています。

１年１組では，図工で「ごちそうパーティーをはじめよう」という学習をしています。
色のついた紙粘土を使って，いろんな食べ物を作成する学習です。
それぞれ好きなごはんやお菓子などを作っていました。
指先を上手く使って，みんな丁寧に作っていましたよ。

ごはん
ホキの天ぷら
昆布豆
ひろしまっこ汁
牛乳

今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は、食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。給食で食べるみそ汁は、煮干しでだしをとりますが、ひろしまっこ汁は、ちりめんいりこでだしをとり、そのまま実として食べます。また、その時期においしい野菜も入るので、毎月いろいろなひろしまっこ汁を味わうことができます。今日は、今がおいしい時期のなすを入れています。

東条小学校では，隔月に一度くらいで“ママココヨお話会”が行われます。
ＰＴＡの方が中心となって，行っていただいている会で，各学級で，読み聞かせをしてくださいます。
先週，今週と“ママココヨお話会”が開かれました。
子どもたちは，それぞれ楽しみながら，読み聞かせを聞いていましたよ。

パインパン
牛肉と野菜のスープ煮
三色ソテー
牛乳

いんげん豆には、金時豆、うずら豆、とら豆など、たくさんの種類があり、見た目が白いものを白いんげん豆と呼んでいます。調理の方法も多くあり、スープに入れたり、煮込み料理にしたりして色々な国で食べられています。今日は、牛肉と野菜のスープ煮に入っています。

４年生では，いろんなわり算の計算を行います。
今日は，わる数とわられる数を，同じ数だけかけても，答えが同じになる学習です。
こんなわり算の性質を知ると，計算がグッと楽になります。
みんなは，その性質に気付けたかな？

ふわふわ丼
切干し大根の炒め煮
牛乳

切干し大根は、大根を切って干したものです。大根は水分が多いので、そのままだと腐りやすいですが、干すと長い間保存ができます。また、太陽に当てることで甘みが増します。貧血を防ぐ鉄や、歯や骨をじょうぶにするカルシウムも増えます。食物せんいも多く含んでいるので、おなかの調子を整えてくれます。

先日，１年生の身体計測がありました。
上靴や靴下を脱いで，順番に計測します。
男女一列ずつで体操座りで待っていて，上靴もきれいに並べていました。
すばらしいです。たくさん褒めましたよ。

減量ごはん
カレーうどん
きな粉フライビーンズ
ベーコンと野菜の炒め物
牛乳

きな粉は、たんぱく質が豊富な大豆を煎ってすりつぶし、粉にしたもので、昔から食べられている食品です。煎った大豆で作るので、香ばしい香りがします。また、粉にすることで消化もよくなります。今日は、きな粉にさとうを混ぜたものを、揚げた大豆と金時豆にまぶしています。その時、一緒に塩を少し加えることで、砂糖の甘みを引き立てています。

ごはん
含め煮
野菜炒め
牛乳

小松菜は、広島市内でもたくさん栽培されている野菜の一つです。江戸時代に、東京都の小松川のあたりで栽培されていたことから「小松菜」という名前がつきました。小松菜は色の濃い野菜の仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので、成長期のみなさんには、しっかり食べてほしい野菜です。

４年生の理科に「雨水と地面」という学習があります。
その学習の中で，今回は，運動場と砂場の砂の違いを水を使って調べます。
ペットボトルに入れた，運動場と砂場の砂に水を入れて，どれくらいの速さで水を通すのか違いを調べていました。
事前に予想をしていたので，「おぉ〜」とか「やっぱり！」とか言いながら，集中して実験できました。

ごはん
赤魚の竜田揚げ
ひじきの炒め煮
かきたま汁
牛乳

ひじきは海そうの仲間です。春から初夏にかけて、波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを、刈り取ります。骨や歯をじょうぶにするカルシウム、血管を強くするヨードなどがたくさん含まれています。乾燥したひじきは、３０分から１時間ほど水につけて、もどしてから使います。
また、今日は地場産物の日です。給食で使う卵、えのきたけ、ねぎは、広島県でとれたものがよく使われます。

４年生の図工では，「まどをのぞいて」という学習をしています。
タブレットを見ながら，絵を考えて，景色に合わせた色や形を組み合わせていきます。
何度もタブレットを見て絵を確認したり，紙やセロファンを細かく切ったりして作っていましたよ。

バターパン
煮こみハンバーグきのこソースかけ
野菜スープ
牛乳

えのきたけは、秋の終わりから真冬にかけて、えのきなどの枯れ木の根元や切り株に、束になって生えることから、「えのきたけ」という名前がつきました。自然に採れるものは少ないため、瓶などの容器に、「種菌」というきのこのもとを植え付けて育てます。広島県内の主な産地は呉市です。今日は、煮こみハンバーグのきのこソースに入っています。

しおり完成！