１０月１７日(水)はひろしま給食の日でした。
献立は『ひろしまオールスター★担々丼　豆腐汁　みかん　牛乳』です。
ひろしま給食は栄養バランスがとれていて，広島らしいおいしい給食メニューを，広島県に住む１００万人で食べようと考えられた献立です。今年は応募総数５００１作品の中から，呉市の小学２年生の親子が考えたメニューが選ばれました。広島市の給食では少しアレンジして登場しました。
地場産物の米，小松菜，えのきたけを使っていて，味付けは甘辛いみそ味で，豆板醤のピリ辛がポイントです。ごまをたっぷり使っているので，栄養満点です。
ぜひ，ご家庭でも作ってみてください。