今日は食育の日（わ食の日）です。
金時豆の甘煮は、去年たくさん残ったメニューです。
ですが、一人当たりの量はそんなにたくさんないし、豆はいろいろな栄養が詰まっているので、頑張って食べてほしいです。

今日はビーンズドライカレーです。
茶色い豆はレンズ豆で、黄色い豆は大豆です。
2種類の豆がたっぷりです。カレー風味ごはんと一緒に、しっかり食べてほしいです。

今日はごはん、いも煮、ごま酢あえ、牛乳です。
いも煮には、広島和牛が使用されています。
いつもの肉と、味が違うでしょうか。

１０月１０日は目の愛護デーです。目の栄養になるビタミンA、カロテン、たんぱく質たっぷりのメニューです。アントシアニンが豊富なブルーベリーのゼリーもついています。

そして、来週の月曜は、いよいよ広島和牛のいも煮です。
先日、広島和牛のリーフレットをお配りしました。広島和牛について、理解を深めてもらえればと思います。

今日の献立は、ごはん、ちくわのお好み揚げ、ひじきの炒め煮、豚汁、牛乳です。
このお好み揚げは、お好みソースと紅生姜で味付けしてあります。見た目よりしっかりとした味です。