最新更新日:2024/06/05 | |
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2月2日(木)の給食セサミパン 牛肉と野菜のスープ煮 スイートポテトサラダ 牛乳 【ひとくちメモ】 さつまいものことを英語でスイートポテトといいます。江戸時代に大ききんがおき、お米も野菜もできなくて、たくさんの人々が困っていました。その時、青木昆陽(こんよう)という人が、さつまいもの作り方をひろめて人々を助けたそうです。さつまいもには、炭水化物やビタミンCの他、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいもたくさん含まれています。今日は、さつまいもをマヨネーズ風調味料であえて、サラダにしています。 今日のサラダは、さつまいもだけでなく、じゃがいもも使われています。手で切り、蒸し、とても時間をかけて調理されています。 おいしかったです! 2月1日(水)の給食ごはん いわしのかば焼き 即席漬 かきたま汁 煎り大豆 牛乳 【ひとくちメモ】 今日のは節分の行事食でした。 2月3日は節分です。節分には、豆まきをしますね。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまいて、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福が来るように祈りました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払う風習もあります。給食にも、いわしと大豆を取り入れています。 2月3日は節分。翌日、2月4日は立春です。 暦の上では、冬が終わり、春になります。 まだ寒い日が続いていますが、今の学年はもうすぐ終わります。 残り2か月、しっかりとがんばっていきましょう! |
広島市立三篠小学校
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