＜献立名＞
ビーフカレーライス　フルーツヨーグルトあえ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ヨーグルト…ヨーグルトは，牛乳などに乳酸菌を加えて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は，腸の中で悪い菌を減らし，よい菌を増やす働きがあります。日本人に不足しがちなカルシウムも多く含まれています。カルシウムは成長期にしっかりとした体を作るためには欠かせない栄養素です。今日はみかん・パイン・黄桃の缶詰と一緒にあわせて，ヨーグルトあえにしています。

＜献立名＞
パン　いちごジャム　大豆シチュー　フレンチサラダ　味付け小魚　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ホワイトソース…クリームシチューのおいしいとろみは，ホワイトソースが入っているためです。ホワイトソースは給食室で手作りしています。まず，小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが，ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術がいります。手作りのホワイトソースから作ったシチューはとてもおいしいですね。

＜献立名＞
まぐろのたつたあげ　はりはりづけ　むぎごはん　牛乳　さつまじる

＜献立名＞　
バターパン　牛乳　スパゲッテイ　ほうれんそうとハムのおひたし　きよみオレンジ

＜献立名＞
むぎごはん、牛乳　あげどうふのそぼろあんかけ　ワンタンスープ