＜献立名＞
麦ごはん　大根と豚肉の煮物　甘酢あえ　きよみ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
にんじん…にんじんは給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。なぜ毎日，給食に出るのでしょうか。それは，色がきれいで，いろいろな料理にも合い，一年中作られているからです。また，にんじんには，カロテンという栄養素が多く含まれ，病気から体を守ってくれたり，目やのど，皮膚をじょうぶにしてくれたりする働きがあります。今日は，煮物にも甘酢あえにも入っています。