＜献立名＞
減量ごはん　かやくうどん　五目豆　牛乳

＜ひとくちメモ＞
五目豆…今日の五目豆には，いくつの材料が入っているでしょうか。答えは六つです。五目とは，「いろいろなものがまざっている」という意味です。今日は，さつま揚げ・大豆・こんにゃく・こんぶ・にんじん・ごぼうの六つが入っています。たくさんの材料を切りそろえたり，おいしく煮たりするのに手間がかかります。よくかんで味わって食べましょう。