＊今日の献立＊
ちらしずし
赤魚のから揚げ
わけぎのぬた
すまし汁
三色ゼリー
牛乳

　今日は，春が旬のわけぎを使って「わけぎのぬた」を作りました。給食の「わけぎのぬた」は，子どもでも食べやすいように，まぐろのスープ漬を入れて作ります。
　「わけぎ」は，３〜４月が旬で一年中で一番おいしい時期です。広島県のわけぎの生産量は日本一です。瀬戸内海の陽光を浴びて育ったわけぎは，くせはなく甘みがあるのが特徴です。

＊今日の献立＊
江波巻き
小いわしのから揚げ
即席漬け
みそ汁
牛乳

　今日は，広島県の郷土食を取り入れました。
　「江波巻き」は，広島市中区江波地区で昔から食べられています。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんが，ごはんと具を巻きずしのように，海苔巻きで巻いて食べたのが始まりだそうです。食べやすいように，両端をしぼって食べるのが江波巻きの特徴です。

＊今日の献立＊
ごはん
高野豆腐のうま煮
酢の物
きよみ
牛乳

　久しぶりの給食が再開して２日目。今日は給食定番メニューである「うま煮」と「酢の物」でした。たくさんの量で作る煮物は，やはりおいしく，とてもよく食べていました。

　給食は「机を向かい合わせにしない」や「おかわり等は児童が着席のまま担任が行う」など，その他にも対策をとって，実施しております。
　また，給食センターでは，子どもたちに安心・安全な給食を届けられるよう，衛生管理の徹底はもちろん，給食調理員の体温チェック等の健康観察も行い，調理作業に従事しておりますので，今後ともご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。