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最新更新日：2024/06/19 |
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給食レシピ ＊＊＊ 【赤魚のレモン揚げ 4人分】 ＊材料＊ 赤魚(角切り) 300g 下味-塩こしょう 適宜 ○しょうゆ 大さじ2 ○みりん 大さじ1 ○さとう 大さじ1 ○レモン果汁 大さじ1 ＊作り方＊ �＼峙�に下味をつけて、かたくり粉をまぶして油で揚げる。 �⊆冦�てた○の調味料と、�，蛤�ぜ合わせる。 ＊＊＊ 赤魚を鮭や鶏肉に代えても美味しいです。アレンジして作ってみてください。 6/9(金)の給食  麦ごはん 赤魚のレモン揚げ 即席漬け 赤だし 牛乳 6月は食育月間です。成長期の子どもたちにとって，今から正しい食生活を考えて，健康で丈夫な体を作ることは大切なことです。 給食では，主食・主菜・副菜・牛乳を組み合わせた献立にしています。 ＊＊＊ 2枚目の写真は，赤だしの出汁に使った煮干しです。給食の赤だしやみそ汁は，たっぷりの煮干しを使って出汁をとります。 6/8(木)の給食  パン りんごジャム カレーポークビーンズ ハムとキャベツのソテー 牛乳 今日のカレーポークビーンズには，大豆とうずら豆が入っています。 豆類は，良質なたんぱく質の他にも，鉄・ビタミン・食物繊維を多く含んでいます。健やかな成長のために，しっかりと食べてほしい食材です。ぜひご家庭の食卓にも，豆類・豆製品をとり入れて頂ければと思います。 6/7(水)の給食   ごはん えびと豆腐のチリソース煮 春雨と野菜の炒め物 カスタードプリン 牛乳 えびは好ききらいが分かれるようで，「えびが好き」「えびは苦手だけど，2つも食べたよ」と言いながら，楽しそうに食べていました。今日は副菜の春雨と野菜の炒め物の方が人気で，空っぽになっているクラスが多かったです。 給食では久しぶり(低学年にとっては初めて)のカスタードプリンは，笑顔でとっても美味しそうに食べていました。 6/6(火)の給食   麦ごはん 筑前煮 カミングサンマルサラダ 牛乳 6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。 よく噛んで食べることは，むし歯の予防だけでなく，歯を丈夫にし，あごを発達させます。また脳が刺激されるので，頭の働きも良くなります。 今日の給食には，ごぼう，たけのこ，するめ，切干し大根や茎わかめなど，噛みごたえのある食材を使いました。 噛みごたえのある食材は，食べ疲れてしまうのか，あまり人気ではありません。しかし，成長期の今，しっかりと噛んで丈夫な身体を作ってほしいと思います。 たくさんの野菜を丁寧に処理し，「硬い食材は柔らかく，柔らかい食材は煮崩れないように」と子どもたちを思って作られた給食は，今日もとても美味しかったです。 6/5(月)の給食   ハヤシライス(麦ごはん) チーズポテト 冷凍みかん 牛乳 今日の給食は，人気メニュー「ハヤシライス」。 １年生もペロリと，いつもより早く食べ終わっていました。 苦手なきのこ（今日はぶなしめじ）もしっかりと食べて，お皿もピカピカです。 冷凍みかんは，「冷たーい」「冷たくてむきにくい」と言いながらも 上手にむいて，美味しくいただきました。 （※写真 １枚目：３年生の教室より ２・３枚目：１年生の教室より） 6/2(金)の給食 麦ごはん レバーと野菜の炒め物 にらたまスープ チーズ 牛乳 (※写真の給食は4年生の量です。) 「人参と玉ねぎは柔らかく，もやしと青梗菜は食感が残るように」と作られたレバーの野菜炒めと，最後まで塩加減にこだわったにらたまスープ。 子どもたちの健やかな成長を願って，たくさんの人の思いが詰まった給食は，今日もとても美味しく，よく食べていました。 |
広島市立五日市南小学校
住所：広島県広島市佐伯区海老園三丁目18-1 TEL：082-922-5138 |