＊今日の献立＊
ちらしずし
赤魚のから揚げ
わけぎのぬた
すまし汁
三色ゼリー
牛乳

　今日は，春が旬のわけぎを使って「わけぎのぬた」を作りました。給食の「わけぎのぬた」は，子どもでも食べやすいように，まぐろのスープ漬を入れて作ります。
　「わけぎ」は，３〜４月が旬で一年中で一番おいしい時期です。広島県のわけぎの生産量は日本一です。瀬戸内海の陽光を浴びて育ったわけぎは，くせはなく甘みがあるのが特徴です。