＊今日の献立＊
ビーフカレーライス
三色ソテー
牛乳

　ビーフカレーライスを作る時に，実は「赤ワイン」を使っています。「赤ワイン？酔っぱらうんじゃないの？」の思う人がいるかもしれませんが，心配はいりません。赤ワインに入っているアルコールは，十分に加熱することでなくなり，風味だけが残ります。また，肉の臭みを消す働きもあるので，給食でも時々使います。