＊今日の献立＊
ごはん
さばの塩焼き
ゆかりあえ
八寸

　今日は，広島県の郷土食である「八寸」を給食に取り入れました。
　「八寸」は，鶏肉・凍り豆腐・こんにゃく・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけなどの材料を，さとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（
約２４メートル）のお椀に盛り付けていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りのときによく作られていた料理です。
　
　また，今日の「さばの塩焼き」は，給食センターの焼き物機でこんがり焼きました。