＊今日の献立＊
麦ごはん
肉じゃが
酢の物
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県でとれたじゃがいもを「肉じゃが」に使っています。東広島市安芸津町は「赤じゃが」といわれるじゃがいもの産地です。少し色が濃く丸い形をした，おいしいじゃがいもです。

　調味料を入れるタイミングを図ったり，力を合わせて釜を混ぜたりして，ホクホクでおいしい肉じゃがに仕上がりました。