最新更新日:2024/06/28 | |
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5/13(月)の給食ポークカレーライス ハムと小松菜のソテー 牛乳 給食のカレーは,カレールウの他にも,いくつかの調味料を使って作ります。今日は,トマトケチャップ,ウスターソース,食塩,カレー粉,ガラムマサラを使いました。 また,ケチャップは酸味を飛ばすためにしっかりと煮込む,ソースやガラムマサラは香りを残すように仕上げに入れるなど,調味料は入れるタイミングも工夫しながら作っています。 |
広島市立五日市南小学校
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