最新更新日:2024/06/25 | |
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6月15日の給食献立
6月15日の給食は、ごはん、さばの塩焼き、即席漬け、豆腐汁、牛乳です。
<給食放送より> だし…今日の豆腐汁は2つの食品からだしをとって作っています。何と何からとっただしかわかりますか?(間をあける)正解は、かつお節と昆布です。給食では、そのほかにも、煮干しやちりめんいりこなどを使ってだしをとることもあります。使う食品によって違った味わいを楽しむことができます。また、だしをしっかりとると、うま味が出て、薄い味付けでもおいしい料理を作ることができます。 |
広島市立五日市南小学校
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