《9月10日の給食》
　麦ごはん　生揚げの中華煮　大根の中華サラダ　牛乳

【大根の中華サラダ】
　今日は大根を中華サラダにしました。給食では，野菜の表面を殺菌するために，一度ゆでます。しかも9000人分をゆでるとなると，重労働です。今日もゆでていても，シャキっと歯ごたえのある中華サラダができました。

　今日は5年生の教室での一コマです。センターで働かれている方は，佐伯区在住の方が多く，中には五小っ子と関わりがある方もいらっしゃいます。先日，5年生の子が声をかけてくれたことで，つながりがあることが分かり，「どう作っているの？」「どんな風に食べているの？」と話す機会が増えています。
　作り手と食べる子どもとのつながりを作りたいと日々，センターでも学校でも色々な人に伝え続けていますが，今回は逆につながりを作ってもらいました。このつながりも大切にして，まずは5年生の子がおいしく食べている様子，センターの方に伝えたいと思います。