《10月30日の給食》
　玄米ごはん　鶏肉と大根の煮物　小松菜の炒め煮　牛乳

【野菜の上処理】
　今日は野菜をたくさん使った料理だったので，野菜を切る部屋(上処理)は忙しそうでした。センターでは機械で野菜を切っていきます。子どもたちの口の大きさに合うサイズを考えて切ったり，定期的に刃がかけていないかチェックをしたり，なおかつ，調理に遅れが出ないように野菜を出す順番を考えたり…安全でおいしい給食を出すために，上処理でも頑張っています。

　今日は3年生の教室での一コマです。少しだけ残っていた給食をどうしようかな…と悩んでいると，ある子どもがおかわりをしに来てくれました。その子をきっかけに，他の子どももおかわりに来てくれて，おかずを空っぽにしてくれました。