《6月26日の給食》
　中華丼　蒸ししゅうまい　冷凍パイン　牛乳

「中華丼(キャベツ)」
　今日の中華丼には，大量のキャベツを使いました。写真で見ると分かるように，釜に入れると…山盛りで釜からあふれそうなくらいです。最初は混ぜるにも苦労しましたが，火を通すとどんどんしんなりしてきます。最後の水溶きでん粉を入れる頃には，あのキャベツはどこへ？と思うほど，なくなってしまいました。

　今日は5年生の教室での一コマです。今日は大量のキャベツを混ぜている様子を子どもたちにも見せました。家庭科の調理実習でゆで野菜を学習したこともあり，野菜に火が通ると暈が減ることも納得しているようでした。「おいしいよ！」と良い顔で食べてくれていたので，よかったです。