２月２７日（月）の献立
【ごはん　カレイのおろし煮　大河なべ　牛乳】

大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理です。大河地区周辺の海苔の養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様に海苔が贈られたという記録が残っています。また、今日は地場産物の日です。また、ねぎは広島県で作られている地場産物です。

（栄養価：エネルギー583kcal たんぱく質27.2g 塩分1.6g)